粮仓温度的高低直接影响着粮食的变质速度。通过温湿度记录仪对于粮食存储过程中度进行的监测分析，发现当粮温超过25℃时，储存品质变化愈为明显，因此我们认为25℃是一个影响粮食陈化速度的明显界线。在我国《粮食陈化鉴定管理办法》中规定，陈化粮是指符合判定为“陈化”规定的、不宜直接作为口粮的粮食。经过较长一段时间贮藏后，尽管在贮藏期间并没有发发热、生芽、霉变或其他措施不当引起的危害，但由于原生质胶体结构松弛，酶的活性与呼吸能力退，其种用品质、工艺品质和食用品质都会逐步降低，这就是所谓的陈化。
机械设备通风是中国智能化储粮技术性之一，是粮库对储粮开展温度控制，引水的具体方式。因为各国在粮食作物通风行业的科学研究一向偏重于工程项目的稳定性，而对通风原理的研究较少,粮库通风时在计划方案挑选层面一直欠缺科学的根据和具体指导。今日，使我们看一下河南工业学校的们怎样应用测算流动性动力学模型（CFD）技术指标分析通风地笼的放置形式与通风实际效果这方面的关联，并探索的新式风管布局形式，与大伙儿讨论有关改进通风匀称性，降低热量损害层面的难题。
在制定方案时,应注意将不同的通风方式加以优化组合。对当年入库的新粮,因其温度较高,宜采用三阶段通风;对隔年粮如平均粮温较低,可以采用两阶段通风;对水分较高的粮堆,宜采用大功率离心风机通风,以达到降温降水的目的;对水分较低的粮堆宜采用小功率风机及结合自然通风降温,以降低能耗和水分损耗;对上下层温差较大的粮堆可采用吸出和压入式交替通风进行平衡。
以上信息由专业从事粮库保温门窗厂家的上谷仓储设备于2024/5/31 8:17:02发布
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