曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行三遍磨浆。现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产,喝上放心豆浆。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,,传送,折叠,压榨,剥皮。
曲阜中科圣创全自动豆腐皮机厂家,坐落于孔子故乡,思想文明圣地,文化底蕴深厚。来我们厂家购机免费保教技术,可到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。加上配套的气动压皮机,可以自动压制,不需要人工看护,可以继续工作其它事情,自动双扒机,一次性就把豆腐皮剥出来了,仅需要几分钟,整个生产流程连起来之后,生产效率就提高了很多,产量相应的就高了很多,还节省了人工。 凡购买我厂设备,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换。中科圣创全自动豆腐皮机继续升级,完全代替人工操作,无需担心您无经验基础,中科圣创千张机厂家保证您一天之内即可学会
中科圣创自动豆腐皮机不仅仅是一台单独的生产豆腐皮机器,它还有配套设备,包括压皮机,扒皮机,机器采用自动泼脑,让豆腐脑均匀的泼到布上,不会产生薄厚不均,周边不平整的问题,气动压制,只需要设置好时间,就可以。扒皮机,一次性可以把豆腐皮扒下来,采用毛刷刷下来,保证了成品的完整,而且速度快,节省时间。而中科豆皮机适应不同地区的消费需求,关键部件使用不锈钢制造,完全符合卫生标准。现在社会,时间就是金钱,都已经开始采用自动豆腐皮机,而曲阜中科圣创的自动豆腐皮机,包括完整的配套设备,然您生产无忧!
以上信息由专业从事上门安装豆腐皮机器厂家的中科圣创于2024/6/23 6:36:21发布
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